{"id":7432,"date":"2024-12-20T22:18:07","date_gmt":"2024-12-20T21:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/coffee-shops.fr\/blog\/cafe-et-coffeeshop-2\/quels-sont-les-meilleurs-cafes-et-coffeeshops-en-france\/quels-cafes-et-coffeeshops-recommandes-a-bordeaux\/"},"modified":"2026-08-23T21:44:16","modified_gmt":"2026-08-23T19:44:16","slug":"quels-cafes-et-coffeeshops-recommandes-a-bordeaux","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/coffee-shops.fr\/blog\/cafe-et-coffeeshop-2\/quels-sont-les-meilleurs-cafes-et-coffeeshops-en-france\/quels-cafes-et-coffeeshops-recommandes-a-bordeaux\/","title":{"rendered":"Quels caf\u00e9s et coffeeshops recommand\u00e9s \u00e0 Bordeaux ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bordeaux n&rsquo;est pas qu&rsquo;une ville de vin : c&rsquo;est aussi l&rsquo;une des sc\u00e8nes du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 les plus vivantes de France.<\/strong> Torr\u00e9facteurs install\u00e9s de longue date, caf\u00e9-librairie au pied de la Grosse Cloche, brunchs soign\u00e9s pr\u00e8s du march\u00e9 des Capucins : voici notre s\u00e9lection de <strong>coffee shops et caf\u00e9s recommand\u00e9s \u00e0 Bordeaux<\/strong>, tous v\u00e9rifi\u00e9s, avec leur rue et leur sp\u00e9cialit\u00e9 pour choisir selon votre envie du moment.<\/p>\n\n<div style=\"background:#F5EFE8;border:1px solid #6F4E3733;border-radius:14px;padding:20px 24px;margin:26px 0;\">\n<div style=\"font-size:12px;font-weight:800;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#6F4E37;margin-bottom:12px;\">\u26a1 En bref<\/div>\n<ul style=\"margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15.5px;\">\n<li style=\"margin:0 0 8px;padding-left:24px;position:relative;line-height:1.5;\"><span style=\"position:absolute;left:0;color:#6F4E37;font-weight:800;\">\u25b8<\/span><strong>Pour le caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 sur place<\/strong> : La Pelle Caf\u00e9, L&rsquo;Alchimiste, VerdeNero, Oven Heaven.<\/li>\n<li style=\"margin:0 0 8px;padding-left:24px;position:relative;line-height:1.5;\"><span style=\"position:absolute;left:0;color:#6F4E37;font-weight:800;\">\u25b8<\/span><strong>Pour bruncher<\/strong> : Horace, Books &amp; Coffee, Oven Heaven.<\/li>\n<li style=\"margin:0 0 8px;padding-left:24px;position:relative;line-height:1.5;\"><span style=\"position:absolute;left:0;color:#6F4E37;font-weight:800;\">\u25b8<\/span><strong>Pour acheter du caf\u00e9 en grains<\/strong> : les torr\u00e9facteurs Caf\u00e9s R\u00e9gus (cours Portal) et La Br\u00fblerie (rue Saint-James).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment nous avons choisi ces adresses<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quatre crit\u00e8res simples : la <strong>qualit\u00e9 du caf\u00e9<\/strong> (origine des grains, torr\u00e9faction \u2014 id\u00e9alement sur place \u2014, m\u00e9thodes de pr\u00e9paration), l&rsquo;<strong>ambiance<\/strong> (cosy pour lire, calme pour travailler, anim\u00e9 pour se retrouver), le <strong>service<\/strong> de baristas qui savent conseiller, et l&rsquo;<strong>offre gourmande<\/strong> qui accompagne la tasse (p\u00e2tisseries maison, brunch, options v\u00e9g\u00e9tariennes). Toutes les adresses ci-dessous sont des \u00e9tablissements bordelais existants, chacun avec sa personnalit\u00e9.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Books &amp; Coffee \u2014 le caf\u00e9-librairie de la rue Saint-James<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Install\u00e9 rue Saint-James, au pied de la Grosse Cloche, ce <strong>coffee shop ouvert en 2013<\/strong> est un coin de paradis pour les amoureux des livres et du caf\u00e9 : on y savoure un espresso en feuilletant un roman, dans des fauteuils confortables. La maison sert aussi brunch et <strong>p\u00e2tisseries maison<\/strong>, avec un caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 \u00e0 Bordeaux. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> allier la passion de la lecture et un vrai bon caf\u00e9 dans un cadre cosy.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. L&rsquo;Alchimiste \u2014 le torr\u00e9facteur et son caf\u00e9-boutique<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce <strong>torr\u00e9facteur bordelais<\/strong> a ouvert un caf\u00e9-boutique qui sert de vitrine \u00e0 ses caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9. Le d\u00e9cor est moderne et \u00e9pur\u00e9, propice au travail comme \u00e0 la d\u00e9gustation, et l&rsquo;\u00e9quipe partage volontiers son savoir-faire \u2014 des ateliers d&rsquo;initiation y sont r\u00e9guli\u00e8rement propos\u00e9s. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> d\u00e9guster des caf\u00e9s fra\u00eechement torr\u00e9fi\u00e9s et repartir avec un paquet de grains choisi sur les conseils du torr\u00e9facteur.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. La Pelle Caf\u00e9 \u2014 le torr\u00e9facteur de la rue Notre-Dame<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Situ\u00e9 rue Notre-Dame, ce <strong>torr\u00e9facteur de caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9<\/strong> doubl\u00e9 d&rsquo;un coffee bar propose espresso et m\u00e9thodes douces dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e, avec des conseils pr\u00e9cis pour reproduire la tasse chez soi. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> une escapade caf\u00e9in\u00e9e chez un artisan qui torr\u00e9fie ce qu&rsquo;il sert.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Caf\u00e9s R\u00e9gus \u2014 la torr\u00e9faction du cours Portal<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maison de <strong>torr\u00e9faction<\/strong> install\u00e9e au 8 cours Portal, Caf\u00e9s R\u00e9gus s&rsquo;adresse d&rsquo;abord \u00e0 ceux qui veulent <strong>acheter leur caf\u00e9<\/strong> : grains, moulu \u00e0 la demande et capsules, avec une gamme de caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> repartir avec un caf\u00e9 fra\u00eechement torr\u00e9fi\u00e9 plut\u00f4t que de le boire sur place.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. VerdeNero \u2014 la torr\u00e9faction maison depuis 2012<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce <strong>caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 du centre de Bordeaux<\/strong> r\u00e9gale locaux et visiteurs depuis 2012 : caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 maison et fra\u00eechement moulu, accompagn\u00e9 d&rsquo;une cuisine sucr\u00e9e et sal\u00e9e faite sur place, du petit-d\u00e9jeuner au brunch. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> un caf\u00e9 authentique torr\u00e9fi\u00e9 sur place, dans un int\u00e9rieur cosy et chaleureux.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Oven Heaven \u2014 p\u00e2tisserie fine et torr\u00e9faction pr\u00e8s des Capucins<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fond\u00e9e en 2018 par deux fr\u00e8res \u2014 un p\u00e2tissier et un torr\u00e9facteur-barista \u2014, cette adresse du cours de la Marne, pr\u00e8s du <strong>march\u00e9 des Capucins<\/strong>, marie <strong>p\u00e2tisseries faites maison<\/strong> (viennoiseries, tartes, cookies) et caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 par la maison. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> l&rsquo;accord p\u00e2tisserie fine + caf\u00e9 de torr\u00e9facteur, sur place ou \u00e0 emporter.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Caf\u00e9 Piha \u2014 la terrasse de la rue des Ayres<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ouvert en 2017 rue des Ayres, ce caf\u00e9 qui ne d\u00e9semplit pas allie qualit\u00e9 et diversit\u00e9 : caf\u00e9s soign\u00e9s, s\u00e9lection de th\u00e9s et boissons fra\u00eeches, avec une <strong>terrasse<\/strong> parfaite pour observer l&rsquo;animation du centre-ville. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> la vari\u00e9t\u00e9 de la carte et un accueil toujours souriant.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. La Br\u00fblerie \u2014 l&rsquo;atelier de torr\u00e9faction de la rue Saint-James<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Atelier de torr\u00e9faction n\u00e9 dans le giron de Books &amp; Coffee, La Br\u00fblerie torr\u00e9fie sur place des caf\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9s aux quatre coins du monde, \u00e0 d\u00e9guster en fauteuil ou \u00e0 emporter en grains. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> voir le processus de torr\u00e9faction de pr\u00e8s et repartir avec un caf\u00e9 fra\u00eechement torr\u00e9fi\u00e9.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. Horace \u2014 caf\u00e9 et brunch rue Poquelin-Moli\u00e8re<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nich\u00e9 rue Poquelin-Moli\u00e8re, Horace croise culture coffee shop et bistrot fran\u00e7ais : <strong>brunch<\/strong> savoureux \u00e0 base de produits locaux, caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9, murs en pierre apparente et ambiance conviviale. <strong>Pourquoi y aller :<\/strong> un brunch complet avec un vrai bon caf\u00e9, dans un cadre charmant.<\/p>\n\n\n<figure class='wp-block-image size-full'>\n<img width=\"1344\" height=\"768\" src=\"https:\/\/coffee-shops.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Quels-cafes-et-coffeeshops-recommandes-a-Bordeaux-.png\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"d\u00e9couvrez les meilleurs caf\u00e9s et coffeeshops de bordeaux avec notre s\u00e9lection optimale. que vous soyez en qu\u00eate d&#039;un ambiance cosy, d&#039;un caf\u00e9 artisanal ou d&#039;un lieu parfait pour travailler, trouvez l&#039;endroit qui saura satisfaire vos envies gourmandes et vos besoins de d\u00e9tente.\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" \/>\n<\/figure>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bien profiter d&rsquo;un coffee shop bordelais<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prenez un moment pour examiner la <strong>carte des boissons<\/strong> et demandez conseil : les baristas passionn\u00e9s adorent parler de leurs m\u00e9thodes de pr\u00e9paration et de l&rsquo;origine de leurs grains. Optez pour un <strong>caf\u00e9 filtre<\/strong> pour appr\u00e9cier les nuances d&rsquo;un grain, ou un <strong>cappuccino cr\u00e9meux<\/strong> pour une pause plus gourmande \u2014 et go\u00fbtez les <strong>p\u00e2tisseries maison<\/strong>, souvent le second point fort de ces adresses. Terrasse au soleil ou coin douillet \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur : l&rsquo;important est de savourer le moment.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Visite d&#039;un coffee shop \u00e0 Bordeaux - Gusco\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/64vuquTq-Is?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div>\n<\/figure>\n\n<div style=\"background:#F5EFE8;border-left:4px solid #6F4E37;border-radius:0 12px 12px 0;padding:16px 22px;margin:26px 0;\">\n<div style=\"font-size:12px;font-weight:800;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#6F4E37;margin-bottom:8px;\">\ud83c\udfaf \u00c0 retenir<\/div>\n<p style=\"margin:0;line-height:1.6;\">La sc\u00e8ne caf\u00e9 bordelaise tourne autour de ses <strong>torr\u00e9facteurs-artisans<\/strong> : la plupart de ces adresses torr\u00e9fient ou servent un caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 \u00e0 Bordeaux. Choisissez selon l&rsquo;envie \u2014 lecture, brunch, terrasse ou grains \u00e0 emporter \u2014 vous ne serez jamais loin d&rsquo;une bonne tasse.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n<details><summary>Quel coffee shop de Bordeaux pour bruncher ?<\/summary><p>Horace (rue Poquelin-Moli\u00e8re) pour un brunch bistrot aux produits locaux, Books &amp; Coffee (rue Saint-James) pour un brunch avec p\u00e2tisseries maison, ou Oven Heaven (cours de la Marne) c\u00f4t\u00e9 p\u00e2tisserie fine.<\/p><\/details>\n<details><summary>O\u00f9 acheter du caf\u00e9 en grains torr\u00e9fi\u00e9 \u00e0 Bordeaux ?<\/summary><p>Chez les torr\u00e9facteurs de la s\u00e9lection : Caf\u00e9s R\u00e9gus (8 cours Portal), La Pelle Caf\u00e9 (rue Notre-Dame), La Br\u00fblerie (rue Saint-James), L&rsquo;Alchimiste, VerdeNero ou Oven Heaven \u2014 la plupart moulent \u00e0 la demande.<\/p><\/details>\n<details><summary>Quel caf\u00e9 pour travailler \u00e0 Bordeaux ?<\/summary><p>Le caf\u00e9-boutique de L&rsquo;Alchimiste, au d\u00e9cor \u00e9pur\u00e9, s&rsquo;y pr\u00eate bien, tout comme les fauteuils de Books &amp; Coffee en semaine, hors rush du brunch.<\/p><\/details>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Que vous soyez amateur de caf\u00e9 aguerri ou simple curieux, ces adresses prouvent que Bordeaux, loin des cha\u00eenes habituelles, cultive une vraie <strong>culture du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9<\/strong>. Explorez leur carte, parlez avec leurs baristas : il y a toujours quelque chose de nouveau \u00e0 d\u00e9couvrir dans chaque tasse.<\/p>\n<hr><div class=\"articles-lies\"><h3>\u00c0 lire aussi<\/h3><ul><li><a href=\"https:\/\/coffee-shops.fr\/blog\/cafe-et-coffeeshop-2\/quels-sont-les-meilleurs-cafes-et-coffeeshops-en-france\/quels-sont-les-cafes-et-coffeeshops-incontournables-a-marseille\/\">Quels sont les caf\u00e9s et coffeeshops incontournables \u00e0 Marseille ?<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/coffee-shops.fr\/blog\/cafe-et-coffeeshop-2\/quels-sont-les-meilleurs-cafes-et-coffeeshops-en-france\/quels-cafes-et-coffeeshops-a-paris-a-ne-pas-manquer\/\">Quels caf\u00e9s et coffeeshops \u00e0 Paris \u00e0 ne pas manquer ?<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/coffee-shops.fr\/blog\/cafe-et-coffeeshop-2\/quels-sont-les-meilleurs-cafes-et-coffeeshops-en-france\/ou-trouver-les-cafes-les-plus-apprecies-a-lyon\/\">O\u00f9 trouver les caf\u00e9s les plus appr\u00e9ci\u00e9s \u00e0 Lyon ?<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/coffee-shops.fr\/blog\/cafe-et-coffeeshop-2\/quels-sont-les-meilleurs-cafes-et-coffeeshops-en-france\/\">Quels sont les meilleurs caf\u00e9s et coffeeshops en France ?<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":7436,"parent":7349,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"class_list":["post-7432","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Meilleurs caf\u00e9s et coffee shops \u00e0 Bordeaux en 2026<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Notre s\u00e9lection des meilleurs coffee shops et caf\u00e9s de Bordeaux : torr\u00e9facteurs, brunchs, 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